이러한 McDonald's 매장이 이직률을 줄이면서 직원 수를 늘리는 방법

Jun 27, 2023

빠르게 변화하는 식품 서비스 세계에서 적합한 직원을 찾고 유지하는 것은 레스토랑의 성공에 매우 중요합니다. 불행하게도 이것은 최근 몇 년간 더욱 어려워진 과제입니다. 운영자는 수많은 지원서에서 바늘을 찾기 위해 끊임없이 노력하고, 품질이 낮은 후보자를 인터뷰하는 데 시간을 낭비하며, 직원 이직에 수천 달러를 소비합니다.

Tony Figueroa는 DeeAnn Management Company의 감독자이며 McDonald's 레스토랑 두 곳의 운영을 감독하는 책임을 맡고 있습니다. 그는 특히 인력 배치와 유지에 중점을 두고 있습니다.

“이직률이 놀라울 정도로 높아 작업 흐름이 중단되고 관리자와 직원 모두의 사기에 영향을 미쳤습니다. 자격을 갖추지 못한 후보자들이 인터뷰에 등장해 좌절감이 가중되었고 지원서를 분류하는 데 소요되는 시간은 끝이 없는 것처럼 보였습니다.”라고 Figueroa는 말합니다. “변화가 필요하다는 것은 분명했습니다. 우리에게는 적합한 후보자를 신속하게 식별하고 운영에 큰 타격을 주는 이직률을 줄이는 데 도움이 되는 솔루션이 필요했습니다.”

바로 그때 그들은 채용 프로세스를 변화시키고 McDonald's 팀 역학에 새로운 에너지를 불어넣기 위해 Sprockets를 선택했습니다. Sprockets는 직원 이직률을 해결하고 줄이는 지능형 레스토랑 채용 플랫폼입니다. 고급 분석 및 데이터 기반 통찰력을 사용하여 채용 프로세스를 최적화하고 퀵 서비스 레스토랑 운영자가 잠재적 직원을 선택할 때 정보에 기초한 결정을 내릴 수 있도록 돕습니다.

운영자가 인력 배치 문제를 극복하는 데 도움이 되는 Sprockets의 고유한 기능 중 하나는 후보자를 선별하는 방법입니다. 스프로킷은 어떤 지원자가 레스토랑의 핵심 문화와 가치에 큰 관심을 갖고 공감하는지 인식할 수 있습니다. 전통적인 인터뷰 질문 대신 Sprockets에서는 지원자들이 세 가지 질문으로 구성된 간단한 설문조사를 완료하도록 합니다. 그런 다음 플랫폼은 그들의 응답을 사용하여 해당 위치의 최고 성과 직원과 공유된 성격 특성을 식별합니다. 결과는 단순한 빨간색-노란색-녹색 "적합 점수"로 지원자에 대한 통찰력 있는 평가입니다. “이 기능은 채용 과정의 판도를 바꾸었습니다. 우리는 더 이상 자격이 없는 후보자와 거래하여 우리와 그들의 시간을 낭비하지 않습니다.”라고 Figueroa는 말합니다.

이를 통해 운영자는 기존 직원과 잘 어울리는 직원을 고용하여 장기적으로 직원의 참여도를 높일 수 있습니다. Gallup 연구에 따르면 "열심히 일하고 성공하는" 직원은 향후 12개월 내에 다른 조직에서 일자리를 찾을 가능성이 59% 더 낮습니다.

Sprockets의 사용자 친화적인 플랫폼과 즉각적인 경고는 채용 과정 전반에 걸쳐 운영자에게 정보를 제공하고 생산성을 유지하는 데 도움이 됩니다. 운영자는 높은 점수를 받은 지원자에 대한 알림을 수신하므로 경쟁사보다 먼저 상위 후보자에게 신속하게 연락할 수 있습니다.

이러한 기능으로 인해 두 곳의 McDonald's 매장의 회전율이 크게 향상되었습니다. “Sprocket을 구현한 후 평균 직원 규모가 40명에서 65명으로 늘어났습니다. Sprockets은 우리가 직면한 과제를 해결하는 데 도움이 되었을 뿐만 아니라 팀을 확장하는 데도 도움이 되었습니다.”라고 Figueroa는 말합니다.

올바른 인재를 찾고 유지하는 것이 계속되는 싸움인 세상에서 Sprockets는 채용 프로세스를 간소화하고 뛰어난 후보자를 제공하는 귀중한 도구로 두각을 나타냅니다. 이직률 감소, 승무원 사기 개선, 평균 승무원 규모 증가는 이 플랫폼의 변혁적 힘을 강조하는 가시적인 결과입니다. “채용 프로세스에 대한 솔루션을 고려하고 있는 사람들에게 저는 Sprockets에 기회를 줄 것을 권합니다. 우리의 경험은 조직의 운영과 팀 역학에 대한 긍정적인 영향에 대해 많은 것을 말해줍니다.”라고 Figueroa는 말합니다.

채용 프로세스를 혁신하는 방법을 알아보려면 Sprockets 웹사이트를 확인하세요.

올리비아 슈스터